本谷亜紀のおすすめ

練馬ちゃんどん [東京]

意外な組み合わせが、とっても美味しい食べ物になってしまったという経験ありますよね。今日はそんな新感覚のお店を紹介したいと思います。
ちゃんぽん×うどんの「練馬ちゃんどん」です。中華鍋で勢いよく炒めたスープにははしんなりしたキャベツ・もやし・玉葱・木耳・蒲鉾・イカゲソなどがたっぷり。特に豚骨ベースのスープに魚介のうまみが溶け出していてまろやかな味わいです。飽きてきたら別にもらえるしょうがとニンニクをトッピングしてもジャンク度が強まってやみつきになります。そしてなんと言っても特徴は麺です。普通のチャンポン麺ではなくここはうどんを使っています。三河屋製麺に特注したストレート麺はつるつるとしたのど越しが新感覚！かん水を使用していないのでむちっとした歯ごたえもまた楽しいです。
ここは揚げたて唐揚げもおすすめなのでぜひセットで食べてみてください。