ラーメンの専門家にオススメラーメンを聞きました！
トリシオブットイメン 井の庄 [長野]
2011年3月4日、大泉学園に「トリシオブットイメン」がオープン！こちらはあの名店「麺処 井の庄」の新ブランド店です。鶏と昆布の旨味がタップリ凝縮されたやや白濁したスープは、シソ油と鶏油を加える事によって上品かつ深みのある味に仕上がっています。
麺は国産高級小麦を使用した自家製麺。角張った極太麺はガシガシとした食感で存在感大！！珍しいのはトッピングのふろふき大根。みずみずしい大根が口の中をリセットしてくれ、生姜の効いたそぼろ肉あんをスープに溶かすと新しい美味しさに巡り会えます。鶏スープに極太麺という新しい組み合わせはまさに「挑戦の一杯」！！非常に美味でございました。
凜華せら
プロフィール
ラーメンジェンヌ 凜華せら
▼元宝塚歌劇団星組男役
▼趣味／ラーメン食べ歩き（300店舗程）・利き酒・福祉活動・芸術を肌で感じること・知らない土地の一人歩き
▼特技／クラッシックバレエ、三味線、絵画
▼舞台／'00 宝塚歌劇団入団
'00 源氏物語「あさきゆめみし/ザ・ビューティーズ」で初舞台（宝塚劇場）
'01 「ベルサイユのばら2001」
'00 日中国交正常化30周年記念中国ツアー公園に親善大使として出演（上海・北京・広州）
'02 「雨に唄えば」
'06 NTT DoCoMo 生命のコンサート劇場「赤毛のアン」アン役・主演
▼ＴＶ／'02 宝塚専用チャンネル「タカラヅカスカイステージ」初代イメージキャラクター
'09 TBS「王様のブランチ」グルメランキングコーナー
▼レギュラー／TBS「王様のブランチ」ランキンググルメコーナー※ラーメン三賢人（ラーメンジェンヌ）
▼MAGAZINE／最新ラーメンの本 2008年版・2009年版（交通タイムス社）
▼雑誌／Fridayのラーメン連載
